Чем теперь питаться при псориазе? Самая популярная диета пегано в таблицах

диета при псориазеЗаболев псориазом, человек должен стать образцом здорового образа жизни и мастером правильного питания. Специальная диета – это основа лечения и серьезная работа, но она действительно способна остановить развитие болезни и предотвратить обострение. Изучите все, что предлагают специалисты, слушайте свой организм, ищите и находите те продукты, которые вызывают обострение, исключайте их из рациона. Создавайте собственную систему питания, которая обеспечит вашей коже максимум здоровья и комфорта. Подробнее о диете для больных псориазом мы расскажем в нашей статье. О медикаментозном лечении читайте на нашем сайте.

Оглавление:

Скажите «нет» неправильной еде

  1. Правильное питание при псориазе должно быть исключительно натуральным. Пищу готовьте дома. Все «продукты цивилизации», содержащие консерванты,стабилизаторы, усилители вкуса, а также полуфабрикаты и снеки — исключите
  2. Прекратите употребление кофе, шоколада и других сладостей, кондитерских изделий
  3. С древних времен заболевшие псориазом полностью отказывались от пряностей. Перец, гвоздика, мускатный орех, тмин, кардамон, фенхель, все комплексные приправы, которые продаются в магазине, могут вызвать обострение
  4. Провоцирующим действием на организм больного псориазом обладают орехи. Самый мощный аллерген – арахис. Исключите грецкие орехи и фундук.
  5. Откажитесь от спиртного. Спирт нарушает обмен веществ даже у здорового человека. Дополнительная нагрузка на печень лишает её возможности выводить из организма токсичные вещества, результат – обострение псориаза
  6. Исключите жирное мясо и тем более сало. Воспаление на коже вызывает арахидоновая кислота, которая содержится в них в большом количестве
  7. Полностью исключите из вашего рациона жареное масло
  8. Соль и соленые продукты нужно есть как можно меньше
  9. Не употребляйте крепкие бульоны и соусы

Так же вам может быть интересно:

  1. Лечение псориаза в домашних условиях читайте здесь.
  2. Лечение псориаза волосистой части головы
  3. Не гормональные средства для лечения псориаза.

    http://medovgur.ruotvety-na-voprosy/4784-psoriaz-mozhno-lechit-ne-tolko-gormonami-kakie.html

Наверх

Традиционная диета

  1. В идеале две трети вашего рациона должно состоять из овощей и фруктов. Витамины С, Е, РР укрепляют иммунитет, помогают противостоять вредным влияниям, вызывающим псориаз. Регенерации кожи способствует и цинк, и аминобензойная кислота
  2. Второй важный компонент — морская рыба. Ненасыщенные жирные кислоты, содержащиеся в ней, — антагонисты арахидоновой кислоты.
  3. Ешьте обезжиренные молочные продукты. Они содержат кальций, уменьшают склонность организма к аллергии и воспалениям, успокаивают нервную систему
  4. Пересмотрите свое отношение к зелени. Зелень – не добавка, а полноценная еда. Справиться с обострениями псориаза вам помогут зеленые салаты. Ешьте их несколько раз в день. Дополняйте салаты натуральными маслами. В них содержатся незаменимые жирные кислоты, необходимые при псориазе
  5. Включите в свою систему питания еженедельные разгрузочные дни или однодневные голодания

Наверх

Диета Джона Пегано

dieta_pri_psoriazeСистема питания, созданная американцем Джоном Пегано, очень популярна в мире, тысячам людей она помогает жить полноценно и чувствовать себя практически здоровыми. Пегано декларировал три основных принципа безмедикаментозного избавления от всех кожных заболеваний: разумное питание, позитивный настрой и постоянное очищение от токсинов.

Основа питания – употребление щелочеобразующих продуктов, в первую очередь овощей и фруктов, а также соков и достаточного количества воды. Такая диета приводит к постепенному восстановлению кислотно-щелочного баланса и поэтапному оздоровлению организма в целом. Основные принципы диеты Пегано при псориазе рассмотрим в таблице ниже.

Этапы Результат Как достигается Сколько длится
1. Очищение организма Очищается весь ЖКТ, в первую очередь кишечник Диета на основе одного фрукта (цитрусовые или яблоки)

Полифруктовая.



Медицинские процедуры:

колонотерапия.



Медикаменты: энтеросорбенты.
три дня







пять дней





на протяжении

всей диеты
2. Оздоровительное питание Здоровый кишечник обеспечивает защиту от

агрессивных веществ, провоцирующих обострение.



Шлаки естественно выводятся из организма,

прекращается их накопление.



Оздоравливаются суставы.



Укрепляется иммунитет.
Питание с преобладанием щелочеобразующих

продуктов, достижение оптимального

кислотно-щелочного баланса



Опорожнение кишечника один-два раза в день
Пожизненно

3. Физическая нагрузка Восстановление функций позвоночника Упражнения для позвоночника, индивидуально Пожизненно
4. Лечебные и косметологические мероприятия Восстановление кожных покровов, очищение кожи и всего организма Баня

Сауна

Косметолог

Паровая ванна

Маски

Полноценный отдых и восстановление

Овладение методами релаксации

Спокойная и комфортная обстановка

Музыка и чтение
Пожизненно
5. Настрой на выздоровление Исключение стрессов, создание здорового и гармоничного окружения Пожизненно

Наверх

В процессе очищения организма доктор Пегано уделял большое внимание воде и вообще жидкости

  • С самого начала диеты рекомендуется выпивать не менее полутора литров воды. Качество воды для больного псориазом должно быть образцовым. Не исключено, что привычка пить неочищенную воду сомнительного качества также способствует появлению псориаза.
  • Важным оздоравливающим фактором Пегано считает свежевыжатые фруктовые и овощные соки. Спустя 20 лет диетологи несколько изменили свое отношение к сокам и предлагают употреблять овощи и фрукты в их естественном виде, не разрушая клетчатку. Но возможно именно больным псориазом стоит следовать советам доктора Пегано в полном объеме.
  • Достаточно много усилий стоит потратить на то, чтобы подобрать индивидуально подходящие больному травяные чаи, отвары и настои, сделать их постоянной частью своей системы питания, отказавшись от традиционного кислотообразующего чая и кофе.
  • Еще одна важная жидкость – оливковое масло. Две чайные ложки натощак существенно ускорят процесс очищения кишечника.

Наверх

Второй этап оздоровления по Пегано – специальная диета, восстанавливающая кислотно-щелочной баланс

Щелочеобразующие продукты должны составить 70-80 процентов вашего рациона, кислотообразующие – всего 20-30.

Видео: белково витаминная диета меню

Щелочеобразующие Кислотообразующие Строго запрещенные
фрукты и ягоды



все овощи, кроме пасленовых грибы, бобовые, кукуруза

и тыква – в ограниченном количестве



свекольный, морковный соки, соки из свежей зелени



фруктовые соки: соки цитрусовых, абрикосовый, виноградный, грушевый



щелочные минеральные воды



лецитин, гликотимолин
рыба: лосось, треска, форель, сардины, палтус, пикша, макрель, тунец, камбала



белое мясо индейки, диетическая баранина, цыпленок злаки: пшеница, рожь, овес,кукуруза, пшено, ячмень



нежирные кисломолочные продукты



яйца



подсолнечное, оливковое, кукурузное и другие растительные масла



сливочное масло



чаи из трав
cладкое жирное, жареное

любой уксус



продукты, включающие ароматизаторы, красители и консерванты



копчености



алкоголь



помидоры, картофель, баклажаны



слива, клубника, смородина, клюква, черника, белая мука



белая мука

Еще один принцип диеты Джона Пегано – употребление продуктов в правильных сочетаниях.

  1. Нельзя съедать в один прием слишком много кислотообразующих продуктов.
  2. Доктор категорически не рекомендовал смешивать мясо и продукты с высоким содержанием крахмала. Такое сочетание усиливает кислотную реакцию организма.
  3. Недопустимо употребление в один прием пищи молочных продуктов и цитрусовых.
  4. Фрукты, каши и злаки сами по себе очень полезны, но употреблять их вместе нельзя.
  5. Дыни, арбузы, бананы и сырые яблоки желательно есть отдельно.
  6. Не добавляйте в чай молоко, сливки и сахар.

Наверх

Чтобы наглядно объяснить принципы питания по Пегано предлагаем несколько вариантов меню на каждый день и вы убедитесь, что для того что бы правильно питаться не требуется больших усилий или специальных рецептов

  1. День первыйЗавтрак
  2. Овсянка с сухофруктами, сваренная на воде
  3. Зеленый чай
  4. Обед

    • Вегетарианский борщ
    • Отварная курица (грудка)
    • Компот

    Полдник

    • Йогурт нежирный

    Ужин

    • Рыба запеченная
    • Салат из зелени и огурцов, заправленный
    • лимонным соком
    • Травяной чай

  5. День второй

    Завтрак
  6. Свежий огурец
  7. Бутерброд с сыром
  8. Яйца всмятку
  9. Травяной чай
  10. Обед

    • Гречневый суп.
    • Отварная телятина с салатом из свежей капусты
    • Фруктовый чай

    Полдник

    • Творог с фруктами

    Ужин

    • Баранина
    • Запеченные овощи
    • Компот

  11. День третий

    Завтрак
  12. Творожная запеканка
  13. Кисель
  14. Обед

    • Суп из курицы с грибами
    • Салат из шпината и свежего огурца
    • Рыба запеченная
    • Компот

    Полдник

    • Кисель
    • Печенье галетное

    Ужин

    • Макароны с тушеными овощами
    • Ананас
    • Чай

Диета Джона Пегано проста и разумна, но самая хорошая новость состоит в том, что после первого этапа, очищения, к больному псориазом начинает возвращаться здоровый природный инстинкт выбора пищи, и необходимость постоянно сверяться с таблицами постепенно пропадает.

Во взглядах диетологов на правильное питание при псориазе могут быть некоторые противоречия. Так, главный отечественный авторитет Светлана Огнева относит к разряду щелочеобразующих злаки, семена подсолнуха и тыквы, а также рыбу, которая по системе Пегано находится в ряду «хороших» кислотообразующих продуктов. Она же советует своим пациентам воздерживаться от всех цитрусовых, кроме грейпфрута. В остальном два крупнейших авторитета полностью согласны в том, что щелочеобразующая диета эффективна и при серьезном к ней отношении может обеспечить больным псориазом если не полное выздоровление, то по крайней мере достойное качество жизни и хорошее самочувствие.

Наверх



Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *